आप सभी ने मैगी तो खूब खायी होगी। यह बच्चों से लेकर बड़े तक के हर वर्ग को पसंद होती है। लेकिन, आज हम आपके लिए मैगी की एक अलग और टेस्टी रेसिपी ले आए हैं। इसका नाम है मैगी के पकौड़े। आप इसे घर में आसानी से बना सकती हैं। आइये जाने इसकी विधि…
सामग्री –
300 मि।ली पानी, 2 पैकेट मैगी, 2 पैकेट मैगी मसाला, 70 ग्राम पत्तागोभी, 70 ग्राम प्याज, 70 ग्राम शिमला मिर्च, 25 ग्राम धनिया, 1 टीस्पून नमक, 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 45 ग्राम सूजी, 35 ग्राम बेसन, 2 टेबलस्पून पानी
विधि –
- मैगी के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बरतन में पानी डालकर गैस पर रख दे।
- जब पानी उबलने लगे तो इसमें मैगी और मैगी मसाला डालकर अच्छे से मिलाये और पक जाने पर इसे एक बर्तन में निकाल ले।
- अब इस मैगी में कटी हुई पत्तागोभी, प्याज, शिमला मिर्च, धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर, सूजी, बेसन और पानी डालकर अच्छे से मिला ले।
- अब अपने हाथो में थोड़ा-सा मिक्सर लेकर छोटे-छोटे गोले बना ले, और एक प्लेट में रख दे।
- अब गैस पर एक कड़ाही को रखे और इसमें थोड़ा सा तेल डाल दे, जब तेल गर्म हो जाये तो इसमें मैगी के बॉल्स डालकर गोल्डन होने तक फ्राई करे।
- मैगी पकोड़े तैयार है। इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें।
